Siddharth Dhanvant Shanghvi est né à Bombay. Son premier roman, La fille qui marchait sur l’eau (2004), a obtenu le prix Betty Trask.

C'est dans les quartiers huppés que Karan Seth, venu saisir avec son appareil l'esprit de la mégalopole, va croiser ses modèles : Samar, pianiste, excentrique, homosexuel ; la star de Bollywood, Zaira et Rhea, dont les frustrations d'épouse l'entraînent dans une relation avec ce jeune photographe. L'assassinat de Zaira va bouleverser ce microcosme mondain et faire remonter à la surface tous les non-dits de la haute société indienne : le sexe, l'argent, l'obsession de la célébrité, battent en brèche les valeurs fondamentales, alors que les préjugés gardent leur emprise sur tous.

Inspiré par le meutre de Jessica Lall, mannequin célèbre, l'auteur utilise des éléments du fait divers qui donnent à ce roman tout son réalisme et nous plonge dans l'Inde d'aujourd'hui. Ce livre est à l'image de l'Inde qui souvent désoriente les Occidentaux lors de leur première visite. C'est irritant et passionnant à la fois !

Il faut un certain temps pour s'apercevoir que le vrai sujet du livre est Bombay devenue Mumbai - ville de tous les excès et de tous les extrêmes ! Loin des cartes postales et des photos de Bollywood, l'écrivain nous offre le portrait d'une ville en mouvement et qui réserve les plus belles surprises à ceux qui font l'effort de partir à sa découverte.

L'Inde est le pays du Yoga, mais combien d'entre nous se sont initiés à cette pratique et/ou pratique régulièrement à Bombay ?

Alors en ce début d'année 2011, nous vous souhaitons une très bonne santé mais nous vous proposons aussi d'ajouter à votre liste de bonnes résolutions : Faire régulièrement du Yoga  !

Pour commencer, nous vous proposons de découvrir le site web très complet et professionnel  http://www.yogamrita.com/blog/ de Michèle  Lefèvre ! Elle enseigne le Yoga en France après une formation initiale en Inde dans le Kerala, mais son site est très intéressant à consulter pour en savoir plus sur cet art de vivre.

Elle explique avec passion, le Yoga, et met en ligne des fiches pratiques très bien faites sur différentes séances selon votre niveau. Certaines positions sont expliquées en vidéo.

Et si vous pratiquez le Yoga à Bombay dans un centre ou avec un professeur particulier, partagez avec nous vos bonnes adresses et votre expérience !

Les fêtes de fin d'année approchent & pour ceux qui restent à Bombay durant cette période, CHEZ VOUS a pensé à vous & vous a concocté quelques évènements afin que vous puissiez retrouver un petit coin de France à Bombay.
 
Notre saison de Noël commence dès le vendredi 24 au soir avec un menu spécial de Noël que nous proposons vendredi 24 au soir / samedi 25 midi & samedi 25 au soir. Ce menu dégustation comprend 9 plats & inclue tous les grands classiques de Noël (Foie gras, saumon fumé, filet de poisson au caviar, caille farcie, buche de Noel...).

Le prix est 4000/- tax incl. Le menu est disponible sur demande.
 
Enfin CHEZ VOUS prépare pour vous une soirée du jour de l'an très spéciale dès 21h le 31 décembre. Le buffet incluera du foie gras, du saumon fumé, le meilleur de nos fromages, de nos canapés ainsi que des éclairs au chocolat & bien d'autres surprises. Côté boissons, le bar sera totalement ouvert & à volonté tout au long de la nuit avec nos vins français (Bordeaux en blanc & rouge), nos alcools français (crème de cassis, crème de menthe, chartreuse, vodka Ciroc, nos eaux de vie...) & bien sur tous les alcools classiques (whisky, vodka, cocktails, gin, tequilla...). Le champagne de la soirée sera VEUVE CLIQUOT & sera servi dès minuit. A partir de minuit, CHEZ VOUS se transformera en dance floor avec un DJ qui vous accompagnera jusqu'à 3h30. Que ce soit pour passer une soirée entre amis, se relaxer dans nos lounges avec du champagne ou pour faire la fête sur le dance floor, cela se passera CHEZ VOUS!

Le prix est 6000/-tax incl. Pour garantir une soirée conviviale & exclusive, le nombre de personnes est limité à 70.
 
Reservez dès maintenant pour ces 2 évènements. 

Contacter Frederic au +91 77 38 38 63 39. 

 
En attendant, l'équipe CHEZ VOUS vous souhaite à toutes & à tous d'excellentes fêtes de Noël!

Cette délicieuse verrine a été faite dans l'atelier de cuisine créative d'une amie qui anime un blog de cuisine. Nous l'avons testé pour vous !

Pour 6 personnes

500 g de fromage blanc (Dahi en Inde)

4 cuillères à soupe de fleur d'oranger

100 g de pistaches non salées

6 cuillères à soupe de miel

10 c à soupe de sucre

Mélangez le fromage blanc et la fleur d'oranger. Concassez les pistaches avec un rouleau à pâtisserie. Préparez un caramel en versant dans une casserole le sucre. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre se transforme en caramel. Retirez du feu et jetez-y les pistaches. Mélangez pour les enrober de caramel. Versez-les sur un papier sulfurisé. Laissez refroidir et durcir. Concassez-les au couteau.

Versez dans chaque verrine une cuillère à soupe de miel, puis une cuillère de pistaches. Répartissez le fromage blanc. Mettez au frais. Au moment de servir, parsemez de quelques pistaches concassées.

Les pistaches paraissent très dures mais auront la bonne consistance dans le fromage blanc.