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CLUB FRANCE DE BOMBAY
L’accueil de la communauté francophone résidant à Bombay et dans ses environs
Samedi 16 avril 2011
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18:26
Le Ghee ou beurre clarifié est un ingrédient très courant en Inde.
Le Club France a découvert un article très intéressant d'un journaliste français qui a séjourné en Inde et livre ci-dessous la "leçon" de Ghee prise auprès du Chef Bali qui officie à l'Oberoi de Delhi.
Plus aucune excuse pour ne pas vous lancer dans la confection de "votre" Ghee fait maison !
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